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尼日利亚将实现番茄生产现代化

2019-3-30 23:09| 发布者: Africa| 查看: 195| 评论: 0|来自: 非洲商业资讯

摘要: 由于糟糕的储存和加工设施,尼日利亚北部大多数使用传统的方法干燥水果,番茄种植者损失了超过40%的产量。尼日利亚是撒哈拉以南非洲地区最大的番茄生产国,年产量180万吨,主要产自北部。卡齐纳州的番茄种植者对他们 ...

由于糟糕的储存和加工设施,尼日利亚北部大多数使用传统的方法干燥水果番茄种植者损失了超过40%的产量。

尼日利亚是撒哈拉以南非洲地区最大的番茄生产国,年产量180万吨,主要产自北部。卡齐纳州的番茄种植者对他们的产品缺乏保鲜技术感到愤怒他们将易腐烂的水果露天存放的方法使这些水果暴露在风、苍蝇和其他自然威胁之下。

 

伊德瑞斯·加巴是卡齐纳州可可米村的一名番茄种植者,他说晒干番茄有很多好处。

“每当我们面临买家短缺时,我们都会这么做。如果你不保存(西红柿),它们会很容易腐烂,但如果我们在这里把它们晾干,它们就会变成西红柿干,可以保存一到两年。”

晒干需要在光秃秃的地上撒上大约8天的西红柿。没有办法保护水果免受风、雨或动物的伤害。因此,许多农民蒙受了巨大的损失。

达赫鲁·穆罕默德在雨季损失了大约450篮西红柿。“我们没想到会下雨。我们把西红柿洒在地上,雨水把它们淋坏了我失去了一切

对于50岁的Salisu Jibrin来说,下雨并不是唯一的问题。“我不得不追赶来吃我西红柿的动物。尽管我上了年纪,但我不得不赶山羊和奶牛,因为这是我的生活来源”

农民伊德里斯•奥马尔(Idris Umar)付给年轻村民约3万奈拉(83.3美元),让他们晾干300篮西红柿。他说,如果有另一种储存西红柿的方法,他会用这笔钱扩大他的农场,照顾他的家人。

虽然像乌玛尔这样的农民对目前的情况并不满意,但是像35岁的马拉姆·阿卜杜拉希这样的农民却对现状相当满意。晒西红柿是他的主要收入来源他为其他农民干活,往篮子里装满待干的西红柿。

阿卜杜拉希说:“天气好的时候,我会切五篮或五篮以上的西红柿,然后带着750奈拉回家。”

尼日利亚每年生产180万公吨西红柿,不足240万公吨的国内需求。一些私营公司已经开始建立番茄加工厂,但尚未产生任何实际影响。

Yakubu Abba Abdullahi是卡齐纳州农业问题特别顾问。他说,政府正在研究帮助当地农民的方式。“我们引进了一些塑料板条箱,将取代他们使用的蔬菜板条箱”这样做的好处是,塑料板条箱提供了通风的各个方面,使番茄保持新鲜的时间更长。他们还减少了被压碎的西红柿的数量,因为箱子比传统的篮子浅,底部的西红柿重量更轻。使用板条箱也意味着有一个衡量产品的标准,因为板条箱是称重的,而篮子只是简单地装满。

   阿卜杜拉希告诉农民们,一家番茄加工厂将于今年晚些时候完工。当地农民对此持怀疑态度,他们表示已经听到了许多这样的承诺,但仍在等待切实的结果。



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